Mon approche,
ma pratique
Mon approche, ma pratique : Repose sur une vision globale de la nutrition, fondée à la fois sur les données scientifiques, l’écoute active et des outils comportementaux.
Cette démarche trouve tout son sens dans des contextes de vie où l’alimentation est souvent impactée : déséquilibres hormonaux, variations métaboliques, troubles digestifs, contraintes liées à la pratique sportive, rythmes scolaires ou professionnels soutenus…
Elle permet de redonner une place juste à l’alimentation, en tenant compte des besoins spécifiques à chaque étape de vie : enfance, adolescence, période de fertilité, grossesse, post-partum, ménopause, ou encore lors de troubles chroniques comme le diabète, les troubles du microbiote ou les excès lipidiques.
Mon approche s’attache avant tout à restaurer du sens, de la liberté et de la confiance dans les choix alimentaires, en respectant les ressentis et les réalités de chacun.
Accompagnement diététique et nutritionnel en cabinet et interventions extérieurs
Santé féminine
Dans le cadre du SOPK, de l’endométriose, d’un parcours de fertilité, pendant la grossesse, ou en période de préménopause et ménopause, la nutrition joue un rôle central : régulation des cycles, gestion de l’inflammation, soutien de la fertilité, prévention des carences, équilibre du poids et du microbiote. L'objectif est de vous aider à mieux comprendre votre corps, à adapter votre alimentation en douceur et retrouver un mieux-être durable.
Intervention extérieure (entreprise, hospitalière, ecole, CMP ...)
J’interviens dans différents environnements professionnels et sociaux — entreprises, hôpitaux, CMP, mairies, associations ou établissements scolaires — pour proposer des actions ciblées autour de la nutrition. Ces interventions prennent la forme d’ateliers pratiques, ou de consultations individuelles, avec des thématiques adaptées : équilibre des repas sur le lieu de travail, organisation en télétravail, prévention de la fatigue, rythmes décalés, ou lien entre alimentation et santé mentale. Chaque accompagnement est construit pour s’ancrer dans la réalité du terrain, avec des outils concrets.
Surpoids, obésité pédiatrique (Réseau Repop)
Suivi global dans le cadre du réseau REPOP, en lien avec l’équipe pluridisciplinaire, pour aider enfants et adolescents à retrouver une relation équilibrée à l’alimentation et au corps, en intégrant les spécificités familiales et scolaires.
Syndrome métabolique (Hypercholestérolémie, surpoids, obésité)
Accompagnement nutritionnel individualisé visant à corriger les déséquilibres métaboliques pour prévenir les risques cardiovasculaires et retrouver un équilibre durable, sans régime restrictif.
Perte de poids, rééquilibrage alimentaire
Accompagnement sans régime, basé sur la rééducation alimentaire, l’écoute du corps et l’ancrage d’habitudes durables. Objectif : retrouver un poids d’équilibre en préservant le plaisir et la santé mentale.
Trouble du comportement alimentaire
Prise en charge des TCA (anorexie, boulimie, hyperphagie) à travers une approche centrée sur la reconnexion corporelle, la relation à l’alimentation, l'estime de soi et l’écoute des besoins réels, en lien avec des professionnels partenaires si besoin
Alimentation de Pleine Conscience - CNAM, Geraldines Deshindes
L’alimentation de pleine conscience s’intègre dans la pratique quotidienne par des exercices d’observation, d’écoute des sensations corporelles (faim, satiété, envies) et de présence au moment du repas. Cette approche vise à développer une relation plus sereine et intuitive à l’alimentation. En consultation, elle est utilisée pour aider à identifier les automatismes (grignotages, compensation émotionnelle, contrôle excessif), retrouver du plaisir alimentaire et renforcer la régulation naturelle du corps. C’est un outil particulièrement adapté dans les cas de troubles du comportement alimentaire, de restrictions chroniques ou d’alimentation émotionnelle.
ACT (Thérapie d'Acceptation et d'engagement) - CDFC, Florian Saffer
La thérapie d’acceptation et d’engagement (ACT) appliquée à la diététique accompagne les patients à accueillir avec neutralité leurs émotions liées, tout en clarifiant leurs valeurs personnelles autour de la santé et du bien-être. Cette approche favorise un engagement durable vers des choix alimentaires alignés avec ces valeurs. L’ACT aide ainsi à développer une relation plus sereine et consciente avec la nourriture.
Alimentation du sportif - Fourchette Basket, Nouchka Simic
L’alimentation fait partie intégrante de la préparation du sportif, qu’il s’agisse de disciplines d’endurance (course, cyclisme, triathlon) ou de sports de force (musculation, haltérophilie, sports de combat). Je vous propose une prise en charge nutritionnelle individualisée, adaptée aux besoins énergétiques, aux phases d’entraînement et de récupération, ainsi qu’aux contraintes du quotidien. L’objectif : soutenir la performance, préserver l’équilibre digestif et prévenir la fatigue ou les carences.
Diabète de type 1 et 2
Éducation nutritionnelle adaptée aux personnes vivant avec un DT1 ou un DT2, en lien avec leur traitement, leur rythme de vie et leurs objectifs. Accompagnement également dans la gestion du cholestérol par l’alimentation et l’activité physique.
Prestations extérieures
Je propose des prestations en structures extérieures, en individuel ou en groupe, dans une démarche de prévention ou d’accompagnement :
Intervention extérieure (entreprise, hospitalière, ecole, CMP ...)
Ateliers bien-être, prévention santé, accompagnement des équipes, atelier dans le cadre de la QVT.
Un levier concret pour le bien-être au travail
Proposer des interventions nutritionnelles au sein de votre entreprise, c’est offrir à vos salariés un accompagnement de santé concret, durable et personnalisé, directement intégré dans leur quotidien professionnel. Que ce soit sous forme d’ateliers collectifs, de consultations individuelles ou de forfaits de suivi sur plusieurs mois, ces prestations permettent d’optimiser la santé, l’énergie et la qualité de vie au travail (QVT) des équipes, tout en valorisant votre politique RH. Ces actions s’inscrivent pleinement dans une stratégie de prévention santé, souvent complémentaire aux avantages sociaux existants, et peuvent même contribuer à limiter certains frais pris en charge par les forfaits mutuelles, en favorisant une approche paramédicale proactive. C’est également une belle opportunité pour créer des suivis réguliers directement dans l’environnement professionnel, favorisant ainsi l’engagement, la motivation et la performance globale.
Écoles, collège, lycée : éducation alimentaire
Sensibiliser à une alimentation saine dès le plus jeune âge
Intervenir en école, collège ou lycée, c’est agir au cœur de la prévention en santé, en sensibilisant les élèves à une alimentation équilibrée, à l’écoute de soi et à des habitudes durables. À travers des ateliers pédagogiques, des temps d’échange ou des projets thématiques, ces interventions permettent de transmettre des repères concrets, adaptés à chaque tranche d’âge. Ces actions s’intègrent pleinement dans les parcours éducatifs liés à la santé et à la citoyenneté, tout en renforçant les démarches de promotion du bien-être menées par les équipes éducatives. Elles peuvent également s’adresser aux personnels encadrants ou aux familles pour créer une cohérence globale.
Associations, CMP, structures médico-sociales
Un accompagnement nutritionnel au service de la santé globale
Intervenir en association, CMP ou centre hospitalier, c’est intégrer l’alimentation comme un volet essentiel du soin diététique, en lien avec les parcours de vie souvent marqués par des fragilités physiques, psychiques ou sociales. À travers des ateliers ou des suivis individualisés, il s’agit de reconstruire des repères alimentaires concrets, rassurants et adaptés, en respectant le rythme et les réalités de chacun. Ces actions complètent utilement les prises en charge déjà en place, tout en soutenant les équipes dans une approche globale du bien-être.
Chaque intervention est construite sur mesure, selon les besoins du public et les objectifs définis ensemble.