Diététicienne - Nutritionniste
Les bienfaits d’un petit déjeuner équilibré
« Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ». Si ce dicton est parfois discuté, il n’en reste pas moins que commencer sa journée avec un repas équilibré présente de nombreux bénéfices pour la santé, l’énergie et la concentration.
Pourquoi le petit déjeuner est-il si important ?
Après une nuit de jeûne, le corps a besoin d’énergie pour relancer son métabolisme et soutenir ses fonctions. Un petit déjeuner adapté contribue à stabiliser la glycémie, évite les fringales matinales et améliore la concentration, notamment chez les enfants et les adolescents.
Les composants d’un petit déjeuner équilibré
Un petit déjeuner complet doit contenir :
Une source de glucides complexes (pain complet, flocons d’avoine, muesli sans sucre ajouté) pour apporter de l’énergie durable.
Une source de protéines (yaourt, fromage blanc, œuf, fromage à pâte dure) pour la satiété.
Des fruits frais pour les fibres, vitamines et antioxydants.
Une boisson (eau, thé, café non sucré) pour l’hydratation.
Les erreurs fréquentes
Beaucoup de personnes se contentent d’un café accompagné de viennoiseries ou de céréales sucrées. Ces choix entraînent un pic de glycémie suivi d’un coup de fatigue et favorisent les envies de sucre en cours de matinée.
Adapter le petit déjeuner à son mode de vie
Il n’existe pas de modèle unique : un petit déjeuner équilibré doit s’adapter à vos habitudes et à vos contraintes. Les sportifs auront par exemple besoin de plus de protéines, tandis que certaines personnes préféreront un repas plus léger.
L’aide d’une professionnelle
Pour identifier les apports nécessaires et adapter le petit déjeuner à vos besoins spécifiques, l’accompagnement d’une diététicienne est précieux. Clémence Lécaillon propose un suivi personnalisé qui permet d’instaurer de bonnes habitudes dès le matin.
Pour apprendre à composer un petit déjeuner qui soutient vos objectifs santé et énergie, prenez rendez-vous avec Clémence Lécaillon.